Temu kunci | |
---|---|
Klasifikasi ngèlmiah | |
Karajan: | Plantae |
Dhivisi: | Magnoliophyta |
Klas: | Liliopsida |
Ordho: | Zingiberales |
Famili: | Zingiberaceae |
Génus: | Boesenbergia |
Spésies: | B. rotunda |
Jeneng binomial | |
Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. |
Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn. Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) iku sajinis bumbon crakèn sing rimpangé dianggo bumbu sajeroning masakan Asia Kidul-wétan. Wangun temu kunci rada béda karo empon-epon liyané amarga tuwuhé sing vertikal mangisor.
Rimpang temu kunci duwé khasiat ngatasi gangguan pencernaan. Godhongé duwé èfèk antiracun.
Ing Thailand temu iki dikenal kanthi jeneng krachai, déné pustaka Inggris nyebut minangka fingerroot utawa chinese ginger. Sajeroning basa Mandarin dikenal minangka ao chun jiang.